Jornada de Cultura de Seguridad «Seguridad Alimentaria: Retos y Cooperación», asistencia gratuita y certificada.

En un contexto de transformación global, garantizar la calidad, seguridad e integridad de los alimentos exige un enfoque integral y coordinado.

En el marco de los actos de la Semana Institucional de la Guardia Civil, Cádiz 2026, el Centro Universitario de la Guardia Civil (CUGC) y la Guardia Civil organizan esta jornada clave orientada a abordar los desafíos actuales del sector bajo la perspectiva One Health (Una Sola Salud).

Fecha: miércoles, 30 de septiembre de 2026

Horario: De 09:00 h a 14:30 h

Modalidad: Online

Acceso: Totalmente gratuito, a través de Zoom

Acreditación: Se expedirá certificado de asistencia para todos los participantes.

Conferencia inaugural: Impartida por Ángel León, Chef del restaurante Aponiente.

Mesa redonda 1: El cambio climático en la seguridad alimentaria (con expertos de MITERD, MAPA, Universidad de Córdoba y SEPRONA).

Mesa redonda 2: La colaboración público-privada en la calidad alimentaria (con representantes de ANICE, Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, Asador La Castillería y la Comandancia de Cádiz).

¿A quién va dirigida?
Profesionales y operadores de la cadena alimentaria, responsables de administraciones públicas, investigadores, comunidad universitaria, miembros de las FFCCS e instituciones de control y certificación.

Inscripciones online abiertas hasta el 29 de septiembre de 2026.

Inscripción y más información:

Accede a través del código QR del cartel o el enlace: INSCRIPCION

¡Te esperamos para debatir y construir juntos el futuro de la seguridad alimentaria!